Todo mundo já ouviu falar em comida indiana, mas muitos ainda não tiveram a oportunidade de experimentar essa culinária tão diferente e saborosa. Esse cenário pode mudar agora em 2021, com o crescimento de 63% no número de restaurantes dedicados a essas iguarias no primeiro semestre.
Além do alto crescimento de locais que servem esses pratos indianos, o número de pedidos também cresceu cerca de 65% no mesmo período. Opções com frango, carne e pães disparam entre os itens mais pedidos, assim como pratos com frutos do mar e risotos.
A maior parte dos restaurantes indianos, 95%, são pequenos e médios e se dedicam a proporcionar essa experiência gastronômica para os brasileiros, que aproveitam principalmente os jantares dos finais de semana para desfrutarem a cozinha indiana.
