Em relação à matéria intitulada “Em dez anos, ninguém vai mais cozinhar, diz presidente do iFood”, publicada pela Folha de S.Paulo em 18 de fevereiro de 2024, gostaria de esclarecer que não acredito que ninguém mais vai cozinhar em dez anos.
Existe uma tendência de as pessoas fazerem menos comida em casa e pedirem mais comida feita fora. No Brasil, a penetração do delivery aumentou de 80% em 2020 para 89% em 2022, segundo a consultoria Kantar. Essa mudança de comportamento já aparece na lista dos mais pedidos do iFood. Em 2023, as marmitas foram as mais pedidas no aplicativo.
Mesmo com a popularização do delivery, não acreditamos que as pessoas deixarão de cozinhar.
Esclarecemos isso, pois o título da matéria pode transmitir uma interpretação equivocada e não foi dito por mim. Apesar da questão envolvendo o título, o corpo da matéria reflete perfeitamente o que penso.
Fabricio Bloisi
